Родился в 1923 году. Место рождения и жительства перед призывом: Тульская область, Узловский район, деревня Акимовка (ныне в черте с. Ильинка). Член ВЛКСМ. В Красную Армию призван Узловским РВК. Направлен для обучения в военное училище (автор: известно, что в училище он прибыл с фронта в звании сержанта). Не доучившись до конца ускоренного курса обучения, вместе с училищем в середине июля 1942 года ушел на фронт под Сталинград. Курсант ШАХОВ П. Е. воевал на Сталинградском фронте в составе курсантского полка своего училища и Сводного курсантского полка (СКП) 64 А в качестве минометчика.
Выписка из приказа СКП от 13.12.1942 № 02/н
п. 20. Сержант 2-го батальона ШАХОВ Петр Емельянович награжден медалью «За боевые заслуги» за то, что он 30 и 31.10.1942 в боях за высоту 145.5, выполняя обязанности наводчика минометного расчета, своим минометом разрушил 3 ДЗОТа и одну огневую пулеметную точку и уничтожил до отделения пехоты противника.
(«Память народа»: в Красную Армию призван 05.03.1942 Узловским РВК Московской обл. (г. Узловая с 1942 г. по 27.03.1957 – райцентр Московской обл.). Рядовой, сержант, командир минроты. В Московский ОВК обратился отец, Шахов Емельян Егорович: связь с сыном прекратилась 18.11.1942. Признан пропавшим без вести с декабря 1942 г. – Ред.)